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新歲開啟，春意漸濃。為確保新學(xué)期食堂開餐工作有序、平穩(wěn)進行，保障廣大師生、職工的飲食安全，2024年2月21日，集團組織召開新學(xué)期食堂工作會議，對食堂開餐前各項準備工作和落實教育局對食品安全相關(guān)的文件要求。
嚴把食品安全關(guān)，暖心護航開學(xué)“第一餐”
★食品安全工作會議★
集團召開新學(xué)期食堂線上工作會議，并發(fā)布紅頭文件關(guān)于新學(xué)期開餐前注意事項通知。
★人員培訓(xùn)★
迎接開學(xué)季的到來，帝彩虹集團各項目食堂開展員工食品安全培訓(xùn)，重點強調(diào)了春季食品安全的重要性，在加工程序、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、營養(yǎng)搭配等各個環(huán)節(jié)嚴防死守，筑牢食品安全防線。
★食堂衛(wèi)生清潔★
餐廳工作人員對餐廳進行了消殺工作，對餐廳全面清潔，讓廚房環(huán)境衛(wèi)生無死角有序整潔。
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